- Katalog publikacji pracowników Uniwersytetu Szczecińskiego - BAZA PUBLIKACJI PRACOWNIKÓW US

Dyskurs mięsa między 1939 a 1989 rokiem :
Podtytuł:	badania interdyscyplinarne = Meat discourse between 1939 and 1989 : interdisciplinary research /
Autor:	Kownacka Barbara Maria
Tytuł wydawnictwa źródłowego i odpowiedzialność:	// W: Zdrowie i zabezpieczenie społeczne w badaniach młodych naukowców / red. nauk. Joanna Wrzesińska, Agnieszka Wartecka-Ważyńska.
Adres wydawniczy źródła:	Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Handlu i Usług [etc.], 2013. - 344 s. ; 24 cm.
Miejsce w dokumencie:	s. 85-98
ISBN źródła:	978-83-61449-80-5
Słowa kluczowe:	literatura kultura mięsność interpretacja
Rodzaj dokumentu:	Rozdział/fragment
Arkusze wydawnicze:	0,8
Cechy publikacji:	publikacja recenzowana
Numer opisu:	50625