- Katalog publikacji pracowników Uniwersytetu Szczecińskiego - BAZA PUBLIKACJI PRACOWNIKÓW US

Problem marnowania żywności w Japonii /
Autor:	Gałaj-Dempniak Renata
Tytuł wydawnictwa źródłowego i odpowiedzialność:	// W: Różne oblicza Azji : między Azją Wschodnią a Indiami / red. nauk. Joanna Marszałek-Kawa, Marcin Górnikiewicz
Adres wydawniczy źródła:	Toruń : Wydaw. Adam Marszałek 2019. - 198 s. ; 21 cm.
Miejsce w dokumencie:	s. 178-198
Seria źródła:	(Biblioteka Azji i Pacyfiku)
Uwagi:	Materiały VI. Międzynarodowego Kongresu Azjatyckiego pt. "The Power of Asia. State. Society. Economy", Toruń, 2019 r. Publikacja dofinansowana przez Wydział Bezpieczeństwa, Logistyki i Zarządzania WAT.
ISBN źródła:	978-83-8180-271-0
Słowa kluczowe:	Japonia tradycje kulinarne gospodarka ochrona środowiska marnotrawienie żywności
Rodzaj dokumentu:	Rozdział/fragment
Cechy publikacji:	publikacja konferencyjna, publikacja recenzowana
Numer opisu:	66049